Kuppilat kuntoon tänään Vermossa – "Täällähän on ihan älyttömästi ihmisiä ympärillä"
Vermon lounaskahvila Tallitupa on pulassa. Asiakkaita ei käy tarpeeksi.
”Kuka täällä käy?” Ville Haapasalo kysyy.
”Ei me tänne saada noita asukkaita, sataaviittäkymmentä asiakasta joka päivä lounaalle”, Pipsa Hurmerinta tiedostaa.
Ihmiset eivät löydä paikalle tai edes tiedä ravintolan olemassaolosta. Ville ja Pipsakin löytävät perille vain vaivoin.
Tilannetta ei helpota, että ruokakaan ei kaksikkoa säväytä. Aurajuustopekonikanassa ei pekonia ole kuin nimessä, ja lihapullat ovat tehdasvalmisteisia.
”Kaalikeitossa maistuu se, että se on eniten täällä itse tehty ruoka.”
”Jos lähtee markkinoimaan kotiruokaa, sen täytyy olla kotiruokaa”, Ville Haapasalo edellyttää.
Vermoon tutustuessaan hän ja Pipsa Hurmerinta saavat kuulla, että Vermossa järjestetään keskimäärin viidet ravit kuukaudessa ja muita tapahtumia satunnaisesti. Valtaosan ajasta ravintola Ravillan hulppeat puitteet ovat tyhjillään.
”Täällähän on ihan älyttömästi ihmisiä ympärillä, ja ihan älyttömästi kaikkea toimistoa. Ja parkkipaikat ei lopu koskaan”, Haapasalo hahmottaa.
”Että ihmiset ohjataan tuonne pussin perälle syömään lounasta, joka on…”, Hurmerinta ihmettelee ja päättää lauseen merkitsevään hiljaisuuteen.
Tästä lähtee liikkeelle Vermon lounaskonseptin perinpohjainen uudistaminen, jonka lomassa ehditään pelaamaan totoa sekä hyppäämään hevosen rattaille ja lähtöauton kyytiin.
Vermon jakso on nähtävissä Nelosella keskiviikkona 17.4. kello 20.
Tästä on kyse
Kuppilat kuntoon Ville Haapasalo ja Pipsa Hurmerinta! on Moskito Televisionin tuottama lifestyle-ohjelma, jossa Pipsa Hurmerinta vastaa keittiöstä ja Ville Haapasalo markkinoinnista ja konseptoinnista.
Katsottavissa keskiviikkoisin Nelosella kello 20 ja saman päivän aamusta kello 6 lähtien Ruutu-palvelussa.
